On va aller à l’essentiel. Sachez que 85 grammes de tempeh contiennent les nutriments suivants : 162 calories 15 grammes de protéines 9 grammes de lipides 9 grammes de glucides 1.2 milligrammes de manganèse (54% des apports nutritionnels recommandés) 0.6 milligrammes de cuivre (24% des ANR) 224 milligrammes de phosphore (21% des ANR) 68 milligrammes […]

Il y a beaucoup de raisons pour commencer à arrêter les aliments ultra-transformés de votre alimentation une bonne fois pour toute. Et avec toutes les nouvelles études qui poussent à gauche et droite liant les aliments transformés au cancer, maladies chroniques, voir même la mort, on sait que l’impact de ces aliments pas très sains […]

Des millions de personnes (dont moi) sont affectées par l’alimentation émotionnelle. Même si la nourriture peut être à la fois délicieuse, excitante et réconfortante, l’utiliser pour compenser les émotions comme l’anxiété, la solitude, l’ennui ou la douleur ne fait que soulager temporairement. Et c’est souvent accompagné d’une culpabilité par la suite. Heureusement, il y a […]

Oui nous devons réduire le sucre que nous ingérons. Je pense que le message est plutôt clair et net. En France, la consommation moyenne de sucre par an est de 35 kg/an. La moyenne mondiale pour info est tout de même à 20 kg/an… Je dis ça, je dis rien… Et pour info à nouveau, […]

Vous pouvez des conseils sur la nourriture à chaque coin de rue. Mais pour autant, ça ne signifie pas que ce soient des bons conseils. La recherche nutritionnelle peut être assez déroutante et elle change en permanence. Ajoutez des titres sensationnels et un taux de diffusion important, et finalement, les conseils nutritionnels entendus à gauche […]