15 aliments zéro calories à dévorer

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Je suis loin d’être la première à prôner le « soyez bikini ready » pour cet été. Mais je sais que malgré tout, avec l’été vient l’envie de fraîcheur et de légèreté. Tout comme la raclette et la fondue viennent avec l’hiver… C’est indissociable ! Du coup, tant qu’à faire dans le léger et le frais, autant manger des aliments « zéro calories », non ?

Qu’est-ce qu’un aliment zéro calories ?

L’idée derrière l’aliment « zéro calories » est que le corps a besoin de plus d’énergie pour digérer cet aliment que ce qu’il apporte comme énergie au corps. Par contre, ça ne veut pas dire que l’aliment n’a pas de calories pour autant ! Mais une fois que l’aliment est digéré, il y a un déficit de calories car il a consommé plus d’énergie que l’aliment lui-même. Sympa, non ?

Donc faites-vous plaisir avec ces aliments ! D’autant que ceux que j’ai sélectionnés sont des aliments naturels, plein de nutriments. Alors oui, le Coca-Cola Zéro pourrait être dans la liste, mais clairement il n’apporte aucun nutriment et n’est pas non plus un aliment naturel.

La pomme

Les pommes sont un des aliments les plus sains qui puisse y avoir. Faites tout de même attention à la qualité des pommes en fonction des pesticides. C’est un fruit qui contient des antioxidants, des vitamines, des minéraux et même de la pectine (qui joue un grand rôle dans la sensation de satiété). Manger une pomme est un super choix de snack entre deux repas car ça maintiendra votre estomac et vous redonnera de l’énergie.

Calories pour 100g (moyenne pomme) : 53,2 kcal

Le brocoli

Le brocoli est un super aliment qui a la capacité de réduire le risque de cancer, de fournir des fibres saines, et il contient même une petite quantité de protéines. Il est également plein de vitamine K.

Le brocoli diminue également l’inflammation, diminue le stress et détoxifie le corps. Le brocoli est meilleur cuit à la vapeur, blanchi, ou rôti et peut être jumelé avec une variété d’aliments! Par contre, plus vous le mangez cru, plus vous aurez d’antioxydants.

Calories pour 100g (cuit) : 28,7 kcal

L’asperge

Cet aliment zéro calories contient beaucoup de vitamine K, de folate, de cuivre, de fibres et de vitamine B1. Vous pouvez tout aussi bien les manger grillées comme crues en salade. C’est selon votre choix !

Calories pour 100g (cuit) : 43,1 kcal

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La pastèque

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi c’est le fruit de l’été par excellence. La pastèque est faible en calories et pleine d’antioxydants. Par contre, ne la mangez pas entière, car même si elle est faible en calories, ça ferait grimper votre taux de sucre d’un coup. N’hésitez pas à manger les pépins, qui sont plein de vitamine C.

Calories pour 100g : 34 kcal

Le concombre

Tout d’abord, le concombre contiennent des polyphénols, qui réduisent le taux de cancer, mais aussi une tonne de vitamines B : B1, B5, B7 et biotine. Le meilleur selon moi, c’est la salade ou encore l’eau détox au concombre.

Calories pour 100g : 10,2 kcal

L’orange

Les oranges sont connues pour avoir beaucoup de vitamine C, de fibres, de vitamines B, de vitamine A et de calcium. C’est une super collation à prendre avec vous au travail ou à l’école. Ca vous permettra de tenir jusqu’au prochain repas. En plus, l’orange réduit le risque de maladies cardiaques et vous apporte un maximum de potassium.

Calories pour 100g : 46,5 kcal

Le céleri

C’est un aliment zéro calories bien connu. Le problème c’est que beaucoup de gens le mangent cru mais avec de la sauce (du beurre de cacahuète pour ma part), mais autant vous dire qu’après ce n’est plus du tout zéro calorie. Le céleri est une excellente source de vitamine K. L’idéal est de le manger dans vos soupes ou dans vos smoothies.

Calories pour 100g (branche crue) : 15,8 kcal

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Le citron

On a rarement vu des gens se retrouver autour de la table pour déguster un bon citron. Pourtant il est plein de vitamines C et fait des merveilles sur le foie et l’intestin. Du coup, vous pouvez l’ajouter dans vos recettes pour relever les saveurs. Ou encore le mettre dans votre bouteille d’eau pour vous hydrater intelligemment toute la journée.

Calories pour 100g : 34,3 kcal

La tomate

C’est un des aliments les plus sains de la planète, et personnellement, je les adore en salade avec les concombres. Du coup, ça me fait une super salade zéro calories ! La tomate est plein de vitamines C, et d’antioxydants. Mais elle est également connue pour sa forte concentration de lycopène. Le lycopène lutte contre le cancer et prévient des maladies cardiaques. Faites attention tout de même à ne pas confondre tomate et tomate cerise. La seconde contient plus de sucre et moins de fibres.

Calories pour 100g (cru) : 16,4 kcal

Le chou frisé

On en a beaucoup entendu parlé ces dernières années de ce fameux chou frisé ou chou kale. Et pour cause, c’est un des aliments avec le plus de nutriments sur Terre. Il contient de la vitamine A, de la vitamine K, de la vitamine C, des antioxydants et en plus il baisse le taux de cholestérol. Pas mal, non ? Le meilleur moyen de le consommer c’est dans votre smoothie, ou encore en salade.

Calories pour 100g (cru) : 50 kcal

Le pamplemousse

Vous la connaissez cette image de madame qui mange un demi-pamplemousse au petit-déjeuner parce qu’elle fait régime. Et d’un côté, elle n’a pas tort ! Le pamplemousse est faible en calories, et est plein de vitamines. Mais par contre, c’est un super aliment zéro calorie. Donc pas de chichis, mangez-en un entier !

Calories pour 100g : 39,7 kcal

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L’oignon

L’avantage des oignons c’est que vous pouvez les ajouter à n’importe quel plat. Mais ils ont également plein d’autres avantages : cardiovasculaires, soutiennent le tissu osseux, réduisent l’inflammation, et réduisent certaines formes de cancer.

Calories pour 100g (cru) : 182 kcal

Calories pour 100g (cuit) : 30,2 kcal

La carotte

Et oui, la carotte est faible en calories. Mais en plus, elle est pleine d’antioxydants, et est un diurétique naturel (ça fait faire pipi). Elles aident à la digestion et contrôlent l’inflammation naturelle du corps. Donc vous pouvez les ajouter à vos salades, ou les manger cuites avec votre plat principal. Mais ça fait également une excellente collation, mangées crues.

Calories pour 100g (cru) : 36,3 kcal

Calories pour 100g (cuit) : 27,7 kcal

La courgette

C’est personnellement un légume que j’adore ajouter à mes plats. Mais vous pouvez également le consommer comme « pâtes », et c’est une excellente manière de faire manger des légumes aux enfants. La courgette est pleine de magnésium, de fibres et d’acide folique. Elles contiennent également de la lutéine et de la zéaxanthine, des phyto-nutriments puissants qui combattent de nombreuses formes de cancer.

Calories pour 100g (cru) : 20 kcal

Calories pour 100g (cuit) : 19,2 kcal

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Le chou-fleur

Voici un autre excellent légume pour accompagner tous vos plats. Il est remplit d’antioxydants, et d’anti-inflammatoires, ainsi que de vitamine K et de vitamine C. La meilleure manière de consommer cet aliment est de le manger cru ou légèrement cuit (préférablement cuit à la vapeur).

Calories pour 100g (cru) : 28,2 kcal

Calories pour 100g (cuit) : 25,2 kcal

Voilà pour la liste des 15 meilleurs aliments zéro calories selon moi. Vous connaissiez le concept de zéro calories ? Est-ce que vous en consommiez déjà ? Et surtout, est-ce que ça vous a donné envie d’en intégrer d’autres à votre alimentation ?