10 aliments peu chers et super sains

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On a tous une excuse pour ne pas manger sain. Ca coûte trop cher. Ce n’est pas bon. On ne veut pas. Mais à l’approche de l’été, c’est dingue comme je vois de plus en plus de gens à la salle de sport ! Sauf que c’est surtout dans l’assiette qu’on fait les changements, et ça prend du temps. Et puis si en plus votre santé vous lâche (cholestérol, obésité, troubles alimentaires, voir même caries), c’est le summum. Sans les bons aliments, votre corps et votre esprit ne peuvent pas fonctionner comme la nature l’a voulu. Malheureusement, un petit budget peut faire en sorte que manger bien semble impossible. Les aliments nutritifs mais chers ne sont pas une option pour ceux qui ont des ressources limitées. Heureusement, il y a beaucoup d’aliments bon marché et sains. Voici dix des aliments qui combinent le mieux ces deux qualités.

Le riz brun

Dans de nombreuses régions du monde entier, on peut dire que le riz est abordable financièrement. Le riz brun est la version beaucoup plus saine de celle que nous connaissons : plus rassasiant et non transformé. Il est plein de fibres et contient de nombreux nutriments tels que du sélénium ou encore du fer.

Les flocons d’avoine

Les flocons d’avoine ne sont clairement pas chers. Ils sont ultra rassasiants et plein de nutriments. Le quota de fibres est vraiment élevé et il aide à baisser le cholestérol. L’avoine contient également des acides gras oméga-3, du potassium et de l’acide folique. Lors de l’achat de flocons d’avoine, mieux vaut éviter les arrangés (sucrés, etc.) et prendre des natures dans lesquels vous mettrez les fruits ou le miel que vous voudrez.

Les bananes

Clairement, vous avez des bananes toute l’année, à un prix vraiment peu élevé. Cette collation naturelle est particulièrement riche en potassium, en vitamines B et en fibres, et contient de plus petites quantités de vitamine A et de glucides sains. C’est parfait pour les petits budgets en comparaison des autres fruits qui ne sont pas toujours peu chers en fonction des saisons.

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Les haricots

Plein de protéines, ils sont vraiment rassasiants et ne coûtent vraiment pas chers. De tout coeur, si vous êtes restaurateur et que vous avez eu l’idée de faire un plat végétarien, ajoutez des haricots. J’en ai marre des salades avec trois concombres et deux carottes, je crève la dalle et j’ai beaucoup de muscles à maintenir ! Les haricots sont également une source précieuse pour des nutriments tels que le potassium, un excellent moyen de consommer suffisamment de fibres et contiennent souvent des antioxydants. De plus, vous pouvez acheter les haricots en vrac pour faire plus d’économies.

Les amandes

La plupart des noix sont chères mais les amandes restent parmi les plus abordables. Le bon gras, le magnésium, la vitamine E et la vitamine B sont les vitamines et minéraux les plus importants que contiennent les amandes. Les amandes sont également une source précieuse de protéines et de fibres. Des études ont montré que les amandes contribuent à la santé cardiaque et aident à réduire le cholestérol.

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Le pain complet

Bon. Là, je vais me fâcher avec quelques français. Le pain complet en boulangerie, n’est clairement pas complet. Si vous avez la chance d’avoir une boulangerie près de chez vous qui fait du pain allemand, foncez ! Autrement, je ne peux vous conseillez que de le faire. Ce sera bien meilleur d’ailleurs ! Et c’est beaucoup mieux que le pain blanc. Il est tout aussi bon marché, mais beaucoup plus sain.

Les épinards

Comme je l’ai dit dans cet article, à prendre bio ! Les légumes sont essentiels à tout régime, et les épinards sont un des légumes les plus denses en nutriments, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui ont un budget limité. Les épinards regorgent de vitamines et de minéraux comme le magnésium, la vitamine A, la vitamine K et la vitamine E. Bien que les épinards seuls puissent être désagréables pour certains, ils peuvent également être utilisés comme ingrédient dans les salades, les soupes et bien d’autres.

Le beurre de cacahuète

On évite ici le beurre de cacahuète dans les supermarchés, plein de sel, de sucre et d’huile (comme si ce n’était pas assez gras). Le meilleur moyen de faire votre beurre de cacahuète : mixer des cacahuètes. C’est aussi simple que ça ! Riche en protéines, le beurre de cacahuète fournira plein d’énergie et évitera la faim pendant des heures. Bien que le beurre d’arachide soit riche en matières grasses, cette graisse est principalement composée de gras mono-insaturés sains et respectueux du cœur. Le magnésium, la vitamine E et le potassium sont également présents dans le beurre de cacahuète.

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Les oeufs

Les œufs sont si riches en protéines qu’ils favorisent les sensations de plénitude et vous donneront de l’énergie pour la journée complète. De plus, les vitamines B, la vitamine D, le fer et le caroténoïdes sont présents dans les œufs. A prendre bio et élevé en plein air pour le respect de l’animal ! Et si vous avez des poules chez vous, c’est encore mille fois mieux.

Les pâtes complètes

On dit souvent que lorsqu’on se serre la ceinture financièrement, on mange des pâtes. Les pâtes normales ne sont toutefois pas particulièrement saines. Un choix bien meilleur est la variante de pâtes à grains entiers, qui restent extrêmement bon marché. Les pâtes à grains entiers sont plus nutritives que les pâtes ordinaires, car elles contiennent trois fois plus de fibres, deux fois plus de calcium, plus de protéines et plus de substances comme le sélénium, le phosphore, les vitamines B, le magnésium, le manganèse et le cuivre.

Donc plus d’excuses maintenant pour manger correctement ! Je ne vais pas mentir, manger correctement demande du temps et de la pratique. Finalement, on n’a pas été habitués à tout cela malgré ce que l’on croit. La preuve : j’ai beau mangé dans des restaurants gastronomiques, quand je dis que je suis vegan, on me fait à manger mais ce n’est pas du tout adapté ! Je n’ai pas les protéines nécessaires, je n’ai pas les nutriments nécessaires pour palier. On a été habitués tous et toutes à un certain régime et qui veut en sortir va devoir faire un effort supplémentaire pour changer. Mais de bons aliments restent disponibles à tous les prix, heureusement !

52 réponses

  1. Bonjour,
    pour le pain, sans doute difficile à trouver en ville, quoi que…, il faut privilégier les agriculteurs boulanger qui maitrise totalement la chaine de la culture du blé à la fabrication du pain.
    Concernant le bio, attention à bien être dans une logique de circuit court et éviter le bio industriel.

  2. Merci pour cet article intéressant et utile ! Il est vrai qu’il n’est pas toujours facile de manger sainement quand on a petit budget. Ton article donne ainsi de bonnes pistes.
    PS : il me semble que tu présentes 10 aliments et non 13 comme indiqué dans ton titre et dans ton introduction 😉

  3. Hello ma belle,
    comment vas tu ? merci pour ces bons conseils 🙂 C’est vrai que les flocons d’avoine et les amandes sont des aliments abordables et très sains! J’en dévore chaque jour au petit déjeuner 🙂
    Bisous
    Mimi

  4. Manger sainement n’est pas difficile une fois que l’on sait comment et quoi choisir !

    J’ai juste du mal avec les flocons d’avoine… traumatisme d’un porridge abominable que j’ai mangé ado et qui m’a laissé des séquelles gustatives! Il faudrait que je retente mais pas avec cette recette, en tout cas 😉
    Merci pour cette sélection utile 🙂

  5. Coucou,

    Les baies de goji aussi et les fruits secs sont peu cher et très sains 🙂 je te rejoins sur l’amande, les haricots et les épinards. Excellent article, j’aime beaucoup ta façon d’écrire ( j’ai déjà dû te le dire je le sais lol )
    Bonne journée

  6. Wahouuu j’ai adoré ton article et j’ai appris pleins de choses! Le riz brun tout d’abord, je ne connaissais pas, je n’en ai jamais mangé mais tu vois je vais essayé, aux prochaines courses j’en prends. Il y a le beurre de cacahouètes aussi, même fait maison jamais je n’aurais pensé que c’etait Un aliment sain …. c’est top et ça peut être pas mal pour le petit déjeuner par exemple.
    Pour les autres aliments je les consomme régulièrement donc avec un petit effort je devrais être pas mal!
    Belle journée

    1. Je te conseille à 100% le beurre de cacahuète 🙂 Tu peux le prendre au petit déjeuner mais aussi en break, avec une pomme ou une banane, c’est incroyablement bon !

  7. Coucou
    Je t’avouerai que je n’aurai jamais penser au beurre de cacahuète ! Mes enfants lorsqu’ils étaient parti dans un pays anglo-saxon avaient eu l’occasion d’en goûter et ils avaient trouvé ça inonde . ^^ Je pense qu’ils ont dû avoir la version industrielle. Sinon en ce qui concerne les pâtes complètes? tu les trouve en boutique bio ?
    Passe une belle semaine

    1. C’est possible ! Les formats industriels sont plein de sucre et de sel. A la maison, tu mélanges simplement des cacahuètes grillées non salée, ça va d’abord faire une petite poudre. Et en continuant, la graisse naturelle va ressortir et faire un bon beurre de cacahuète comme on le connait. Que des cacahuètes ! Pour les pâtes complètes, je les achète en magasin bio mais on en trouve de plus en plus dans les grandes marques industrielles dans les supermarchés standards 🙂

  8. coucou , merci pour ses p’tites indications =)
    Il y a quand même des aliments que je ne pourrais pas manger comme les épinards et le riz brun ( je ne sais pas pourquoi mais je n’aime pas ).
    En revanche les bananes , les pâtes complétes et le beurre de cacahuètes =P

  9. salut je pensait pas manger autant de produits sain mais vu ta liste je m’en sort pas si mal que ça mdr. Ici on a des haricots du jardin (jaune et vert) , les œufs bananes et amandes nous mangeons aussi souvent. Il y que pour le pain et pates que nous utilisons les traditionnels car monsieur veut pas complètes. Le beurre de cacagheute j’ai jamais goûter
    bisous bonne semaine

    1. Et bien dans ce cas je te le conseille ! Ce ne sont que des cacahuètes mixées au final 🙂 Le gras naturel qu’elles contiennent transforment le tout en mélange huileux. Et ce sont d’excellentes graisses !

  10. Top ton article ! Je rajouterai aussi les légumineuses 😀 C’est tellement bon, tellement sain et vraiment pas cher 🙂 pas mal pour remplacer les protéines animales à la fin du mois quand le budget est trop serré hihi

  11. Coucou ma jolie!! Je ne peux que valider et apprécier ton article! Tous ces aliments tellement bon et sain et pis pas cher!! C’est très bien de les mettre en avant et de partager cela avec des conseils!

  12. Coucou,
    Tiens je n’aurais jamais penser à mixer mes cacahuètes pour faire mon beurre de cacahuètes mais faut trop que je teste maintenant LOL
    En tout cas tu as raison sur tous les points, perso j’essaie de manger varié et équilibré mais j’ai un petit faible pour les bananes, les flocons de riz et d’épeautre, les pâtes complètes et le pain complet que j’achète en magasin Bio pour qu’il soit vraiment complet ^^
    Des bisous 🙂

  13. Merci ma belle pour cette super liste ! J’ai déjà pas mal d’aliments que je rachète souvent parce que sains et pas chers, mais il y en a certains auxquels je n’avais pas pensé 😉

  14. Sympa cette liste ça aide beaucoup les personnes comme moi qui ne s’y connaissent pas trop et qui ont du mal à diversifier leur alimentation. Là en ce moment, ayant une carence en fer importante, je tente de trouver des aliments pour combler ça 🙂

    1. Alors si tu cherches du fer essaie ceci : les algues, les légumineuses, le boudin noir (grâce au sang qu’il contient), la viande rouge, le soja et le tofu 🙂

  15. Merci pour cette piqûre de rappel diététique 🙂
    Je mange beaucoup des aliments cités dans ton article.*
    Et le beurre de cacahuètes j’adore ça !!!! Mais j’avoue je l’achète bourré de cochonneries….

    1. Essaie le home made ! Non seulement ça coûte moins cher, ensuite c’est meilleur en bouche et finalement, c’est mieux pour tes petites fesses ^^

  16. Oh mon dieu mais c’est quoi ces photos de dingues ?
    Il est 10h et voilà maintenant j’ai déjà faim… Oups
    Gros bisous
    Cha de ciaoflamingo.com

  17. Je suis plutôt ravie de me rendre compte que pour la grande majorité des aliments que tu as présenté font partis de notre quotidien à la maison.

    Nous n’avions pas ce réflexe auparavant mais depuis que nous avons fait un régime par leur équilibre alimentaire de Weight Watchers tous ces aliments qui sont sains et qui non pas beaucoup de points ont vite remplacer certains aliments que nous avions trop l’habitude de consommer à tort.

    Merci beaucoup pour ce récapitulatif bien utile.

    http://www.chagazetvous.com

  18. Super article ! Merci pour la découverte du riz brun je ne connaissais pas du tout, je file acheter un paquet en supermarché, c’est un produit que tu peux trouver facilement ?
    Au niveau des fibres j’essaye de remplacer le pain de mie habituel par des tartines de Wasa à bases de fibres je ne sais pas situ connais.
    Des bisous et à bientôt

    1. Oui tout à fait 🙂 On en trouve de plus en plus un peu partout. Effectivement, il faut remplacer le pain de mie, c’est plein de sucre. Très bon choix pour les Wasa qui sont super bonnes et excellentes pour la santé 🙂

  19. Je mange tout cela sauf … les oeufs (oui je n’ai pas de poules et suis vegan lol) et les pates completes (j’avoue que le prix me rebute et on est assez nombreux ici…)
    Manger mieux est un choix aussi, oui faut changer notre façon de faire, mais c est tellement bien (enfin lorsque l’on s y trient et ne tombe pas un (mini) paquet de chips… lol

    D.

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